https://sobokuwine.shop-pro.jp/ 自然派赤ワイン 3000円以下の自然派白ワイン通販。3000円以下の自然派赤ワインをはじめ、5000円以下自然派白ワインを取り揃えています。ビオワインおすすめやペットナットロゼ・ペットナットスパークリング、ジョージア オレンジワインをぜひご賞味ください。ありのままの素朴さ感じるワインを中心に日常に寄り添うワイン探しのお役に立てるお店を目指しています。 ja Color Me Shop!pro https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173294132 Cuvée Espri Libre Riesling　キュヴェ・エスプリ・リーブル リースリング 地元ユナウィールの畑からのリースリング100%。泥土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は約50hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 作品名... Cuvée Espri Libre Riesling　キュヴェ・エスプリ・リーブル リースリング 地元ユナウィールの畑からのリースリング100%。泥土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は約50hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 作品名の「エスプリ・リーブル」は「自由な精神」の意味。レモンやグレープフルーツのような爽快な風味と、ミネラルの塩味が口いっぱいに広がります。 ★由佳さんオススメお料理： 魚介類のフライや天ぷら、豆腐やこんにゃくの味噌田楽、冷豚しゃぶの胡麻だれソース、鶏肉のマスタード焼き Terres d'étoiles (Christophe Mittnacht)　テール・デトワール （クリストフ・ミットナット） コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。 1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。 2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。 「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット） ]]> 2023-02-25T13:40:33+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173294107 Cuvée VEGANE　キュヴェ・ヴェガンヌ ビーガンの方向けの特別作品です（「VEGAN」認証取得） 地元ユナウィール村の畑からのピノ・ブラン100%。泥土石灰質土壌。平均樹齢35年。収量は約50hl/ha。フードルで発酵後、9ヶ月間熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用... 2023-02-25T13:36:55+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173294018 Cuvée KIRAKU　キュヴェ・キラク Crémant d'Alsace Extra Brut。 自家醸造のクレマンです。地元ユナウィールとリボーヴィレの畑より、ピノ・オーセロワ50%、ピノ ・ブラン25%、リースリング15%、シャルドネ10%のブレンド。粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。... 2023-02-25T13:34:04+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173293941 Singulier　サンギュリエ リースリング60%、ピノ・グリ40%。地元ベンウィール村の0.7haの畑より。沖積土壌。樹齢約50年。 残糖ゼロの辛口。 作品名の「サンギュリエ」は「特異な」という意味で、アルザスではおそらく彼が初めて実行したマセラシオン・カルボニックに... 2023-02-25T13:26:09+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173293844 Rien Ne Bouge　リヤン・ヌ・ブージュ Vin de France。収穫後に圧搾した白ぶどうの果汁（ピノ・グリ42%、ピノ・ブラン42%、リースリング16%）を、「マルセル・ダイス」の「アルザス ルージュ」（ピノ・ノワール）のアルコール発酵後に残ったマール（果皮と種）とともに... 2023-02-25T13:20:53+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173293651 Notus　ノテュス AOC Blaye Côtes de Bordeaux。メルロ100%。3ha。粘土石灰質・砂質土壌。平均樹齢15年。収量50hl/ha。コンクリート製タンクでアルコール発酵後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成。清澄はせず、軽くフィルターをかけてビン詰め... 2023-02-25T13:13:55+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173293556 Le Chat　ル・シャ Vin de France。グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、カリニャン・ノワール、カリニ ャン・グリ、カリニャン・ブラン、マカベオの混植・混醸（全品種およそ同一比率）。直接圧搾法によるロゼワインです。 モレイヤ... 2023-02-25T13:02:45+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173293521 Comme un air de Fado　コム・アン・エール・ド・ファド Vin de France。ミュスカ・ダレクサンドル100%。モレイヤ・ラ・イラ村の0.7haの区画より。石英質・砂岩質土壌。樹齢約70年のVV。収量は15ha/ha。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。ぶどうを早摘みし、ポル... 2023-02-25T12:59:14+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173293473 Salut a Toi!　サリュー・ア・トワ！ Vin de France。グルナッシュ・ブラン100%。モレイヤ・ラ・イラ村の0.5haの区画より。石英質・砂岩質土壌。樹齢約60年のVV。収量は20ha/ha。ステンレスタンクで果皮とともに30日間マセラシオン発酵させた後、6ヶ月間熟成させたオレ... 2023-02-25T12:52:44+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173293413 Merlot free　メルロ フリー Vin de France。メルロ100%。ミネルヴォワ北方、カッサニョル村の標高400mの区画より。1ha。シスト（スレート片岩）土壌。平均樹齢20年。収量25hl/ha。除梗50%。ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成。清澄は行わず、軽く... 2023-02-25T12:46:31+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=173281679 IGP Pays d'Oc。カベルネ・ソーヴィニヨン40%、シラー30%、グルナッシュ30%のブレンド。モンペリエ近郊カストリ村の畑より。粘土石灰質・砂岩質土壌。平均樹齢20年。ビオディナミ（「demeter」認証）20hl/haの低収量。コンクリート製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成。 Le... 2023-02-24T16:25:14+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=171695878 【20歳未満の方への酒類の販売はしておりません】 生産者：Domaine Giachino　ドメーヌ・ジャキーノ 　　国：France (フランス) 　地域：Savoie (サヴォア) 　品種：Jacquere (ジャケール) タイプ：発泡 (白) 　栽培：ビオディナミ 　認証：Demeter 　SO2：不... 2022-11-25T18:55:15+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=171692862 【20歳未満の方への酒類の販売はしておりません】 生産者：Domaine Pion　ドメーヌ・ピオン 　　国：France (フランス) 　地域：ラングドック 　品種：メルロ タイプ：穏やかな赤 　栽培：ビオロジック 　認証： 　SO2：瓶詰め時にごくわずか添加 　容量：750... 2022-11-25T16:55:08+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=171372387 ※20歳未満の飲酒および飲酒運転は法律で禁止されています。 ◎クリスマスギフトパック シャンパン1本、オレンジワイン1本、赤ワイン1本(各750ml)の3本セット。 通常価格13300円+送料⇨11111円送料無料に！ 【先着30個】です。 ▷シャンパーニュ シ... ◎クリスマスギフトパック シャンパン1本、オレンジワイン1本、赤ワイン1本(各750ml)の3本セット。 通常価格13300円+送料⇨11111円送料無料に！ 【先着30個】です。 ▷シャンパーニュ シモン・ドゥヴォーBrut 🍇ピノノワール80％ 🍇シャルドネ10％ 🍇ピノブラン10％ 〈仲田さんと仲良しのアランが作る真面目で素朴なシャンパーニュ。トーストの風味があります。〉 ▷オレンジワイン N6 ナチュール/イヴ・アンベルグ 🍇リースリングなど6種類 〈アルザスの主要品種6種類をまるっと同比率でブレンド。これぞテロワール!?SO2(酸化防止剤)も不使用です。〉 ▷赤ワイン エスキス/フェルム・デ・アルノー 🍇グルナッシュ100％ 〈デッサン(esquisse)にかけた名前のこのワインはデッサンのように「素のまま」なワイン。SO2(酸化防止剤)も不使用です。〉 ]]> 2022-11-09T18:10:53+09:00 すずきCELLAR https://sobokuwine.shop-pro.jp/?pid=171047712 一度は飲んでいただきたい自然派ワインを3本セットにしました。 送料無料でお届けすることが可能です。 （一部地域を除く） ＜ワイン詳細＞ ▷N6 Nature　N6 ナチュール/750ml 【フランス】 エプフィグ村産のリースリング、シルヴァネール、ピノ・グリ、... 2022-10-21T17:56:50+09:00 すずきCELLAR